两人很快就来到了酒楼。
进入酒楼，徐宏就是眉头一蹙。
他这酒楼一共下两层，一层占地面积大概在一百五平左右，不算大，但也绝对不小。
临近中午，此刻酒楼里却看不到几个客人。
平日里，这个时候，酒楼里不说坐满，但至少也能坐一半。
在看一眼对面的酒楼，来往的客人不少，生意十分不错，跟他们一比，越发显得他们生意冷清了。
林福没有说话，只是一脸尴尬。
“福叔，我们去后厨。”
两人来到后厨，刚进后厨，他就闻到一股淡淡的臭味，那是东西腐烂的味道。
是食材烂掉了。
很显然，没客人的情况下，提前准备的食材没地用，直接就烂掉了。
这个时代没冰箱，处理好的食材不第一时间用掉，还是挺容易坏的，虽然酒楼后院有一处地窖，但也没太大用。
“二叔，徐少爷。”
两人走进后厨，只在后厨看到一道二十多岁的身影。
“少爷，他是刘二，是我侄儿，之前在店里跟张师傅学厨，张师傅走之后暂时是由他代为掌勺，不过他的厨艺比起张师傅，差了一些火候。”
林福本姓刘，早年入赘过，改姓林，后发生变故，被迫卖身为奴。
因为跟徐宏便宜父亲认识，被他那个便宜父亲买下，进了徐府，成为了下人。
“你跟张师傅学了多久了？”
“一年多，一些菜其实我也能炒，但味道总是会差一些，张师傅在配料方面，没怎么教我。”
徐宏点了点头。
有所隐藏很正常。
毕竟教会徒弟，饿死师傅，又是厨师这个行业，那就更是如此了。
“炒份菜我看看。”
“好。”刘二点了点头，虽然不明白徐宏为什么要他这么做。
但这家酒楼是徐宏的，他给徐宏打工，听对方的就是了。
材料店里都有，都是提前准备收拾好的。
很快，刘二就炒了一份菜出来。
徐宏试了一下，味道还可以，算不特别好吃，但也绝对不难吃，只能说，差那么一点味道。
“味道还行，但还不够，你仔细看好，我来给你炒两个菜。”
林福；“？？？？”
少爷什么时候会炒菜了？
林福很愣，一个大少爷，怎么也会做菜了。
前身自然不会，但徐宏穿越过来前，曾经也干过四年厨师，川菜、粤菜、湘菜，浙菜都会，不敢说顶级，但炒出来的味道绝对不会差。
好歹也是当过主厨的人。
后来因为受不了厨房里的油烟味，再加有别的工作选择，徐宏也没干厨师了。
不过平日里他也会自己做饭吃，厨艺也没落下太多。
在刘二和林福一脸愣的表情下，徐宏很快就炒了两个菜。
普通的家常小炒，但不管是样子还是味道，都很不错，比起刘二来说，好太多了。
林福尝了一下，发现味道比之前张师傅做的还好。
他简直不敢相信，这是徐宏炒的。
“少爷，你这是？”
“你就当我是开窍了就行。”
“刘二，接下来两天，我会教你怎么配料，怎么控制火候，能学多少，就看你自己的了。”
“如果能让我满意，以后你就是酒楼的主厨了，待遇比起之前的张师傅，只会更好。”
刘二顿时一脸兴奋。
酒楼主厨的工钱，还是高的。
他之前是学徒的时候，就算林福是他叔叔，他一个月的工钱，也就五枚银元。