这四种月饼做得十分精致小巧,香而不油,肥而不腻,口感酥脆,味道适中,太皇太后不给凌霜脸面,玄烈和太后倒是多吃了几个,均是赞不绝口。
凌霜之后,便是慧贵妃献月饼。
慧贵妃是蒙古女子,蒙古以肉食为主,她宫里做得月饼就两种口味,一种酱牛肉月饼,一种烤羊肉月饼,无论是酱牛肉也好,也是烤羊肉也罢,单独吃就很有味道,偏偏包进月饼里,反而画蛇添足。
玄烈吃了一口就放下了,太皇太后为了给慧贵妃撑腰,倒是一口气吃了三个,太后也吃了两个。
之后,妃嫔陆续献饼,惠妃献上了观音送子的月饼,饼的形状做出了玉净瓶的扬声,又吉利又好看,切合玄烈渴望多多生育皇子的心理,荣妃则献上了代表着福禄寿的三色月饼,也是非常有心意。
然而,最让人惊奇的是妍嫔献上来的冰皮月饼。
传统月饼都是由糖浆和面粉做皮,颜色是金黄色。冰月月饼却是用糯米粉和澄粉蒸熟做成的,外观呈半透明的白色,又q又弹,又软又糯。
这一盘冰皮月饼一呈上来,就吸引了无数人的目光。
饶是太皇太后享惯了人间富贵,各自新奇月饼吃了无数,也不由得为之啧啧惊奇:“这月饼的皮儿怎么看着那么特别,竟然是半透明的,这是什么月饼?”
妍嫔一袭缠枝宝相花缀珠刺绣领缘绢罗裙,面上含着骄矜得意之色,笑道:“回太皇太后,这个叫冰皮月饼,因冰皮呈半透明,如玉如冰,所以才叫‘冰皮月饼’,此饼是臣妾所创的一种样式,用蒸熟的糯米粉和澄粉做成,相较于传统的月饼,这种病无须烘烤,制作简单,而且馅料还非常多,有水果、干果、蜜饯、海鲜,肉类,无所不包,无所不有,还请太皇太后和太后品尝。”
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