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第四章 一点小发明(上)

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三人一通折腾,没多久就把一小盆豆子给磨成豆液了。为龙端到灶台上,倒进锅里,经过一通去渣、煮沸,下盐沉降,白花花的豆腐神奇般地出现在锅里。

点豆腐用石膏汁最好,一时之间哪里去找,只好用孙老头珍藏多年的盐石了。直到把为龙磨得手发酸,也没有多大效果。最后,还是孙老头咬咬牙,取出了不知道珍藏了多少年的一撮盐巴才把问题解决了。

对于古人来说,水里面居然

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出现豆腐,很不寻常,老两口惊奇不置,一个劲地叫“天呐,水里面还有这种东西。”话里既有乍见新事物的惊奇,也有咋不早想到的后悔。

“这不是水,是豆浆。”为龙笑着解释,颇有点后悔:“我忘了给你们舀点豆浆喝。”

对于两老口来说,豆浆和水是一回事,有点糊涂,问道:“这有啥区别?还不是一样。”

区别非常明显,对于现代人不用解释都明白,对于古人就要费一番唇舌,为龙还没那心情去解释,笑着舀了一勺豆花放到瓦罐里,道:“大爷,大婆,你们尝尝。”

空气中弥漫着一股豆腐香味,这是老两口生平第一遭闻到,早就食欲大动,用筷子夹起豆花放进嘴里一尝,咀嚼之下仍如老猿,两腮一嘬一嘬的,但欢愉之情已经见于颜色,点头欢笑:“好吃,太好吃了。以前吃饭,真是折腾人,这种吃法可就省心了,没牙齿都能吃,”

他们的感叹,要是在现代社会,肯定会给人讥笑,为龙深知他们每餐饭都要给豆粒折磨的苦楚,笑道:“大爷,大婆,等我把豆腐榨干,用油盐调好味,就更好吃了。”

“那你快点哦。”孙老头真的是馋虫大动了,开始催促了。

等到为龙把豆腐榨好,孙老头狠狠心,把那块不知道滋了多少回锅的肉也贡献出来了。为龙把肉切碎,做了一锅烂肉、豆腐,老两口吃得直打嗝才不得不放下碗。

孙老头咂巴着嘴唇,感叹无已:“真好吃,比大王当年赏我的肉还好吃。只可惜,以后再也吃不到了。”长平大战中,当时的秦国国王秦昭王亲自劳军,赏赐士卒酒肉。

为龙有点发懵,问道:“大爷爱吃,还可以做,咋又吃不到了呢?”

“没油了,就没味了。”孙老头有点心疼那块滋锅的肉。

为龙在心里好笑:“这有何难,待我略施小计,包你在油里洗澡都可以

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