就在开业后第二天有一个华夏美食大赛找陈奕民。
他们想要邀请陈奕民以嘉宾的身份参加他们节目。
经常看电视的人都知道华夏美食大赛是华夏最高规格的美食比赛，几乎各个地方最拔尖的美食专家都会来到这个节目同台竞技。
当然获胜的人也能得到优厚的奖励。
获得华夏美食大赛的第一名不仅可以得到节目的赞助，收获一大波观众的喜爱，还能够得到华夏美食机构颁发的最强美食家证书。
有了这个证书，在业内那就是属于最顶尖的存在。
很多美食行业的人都争着抢着想要在这个大赛上崭露头角。
所以当陈奕民接到节目组的邀约后，欣然答应了。
能参加这个节目当嘉宾，也是华夏美食大厦对陈奕民火锅店的一种肯定，而且他也想去跟其他美食家学习学习，如何更好管理好一个火锅店。
节目如期开拍，陈奕民作为嘉宾坐在台下。
台上的主持人们介绍着比赛的流程大致就是5个人一组，在舞台上面以嘉宾临时提出的主题做一道美食，然后让各位评审品尝，选择出最好的一道菜进入下一关。
然后晋级的5人在比赛，选出其中最厉害的一位。
这种公平的赛制，让各位选手都很认同。
评审品尝也是分为评委和观众两部分，既有业内的认证，也有普通老百姓的喜爱能够做到满足每一个口味的美食，才是最打动人的美食。
节目开始后，第1场比赛主持人让初来乍到的陈奕民定一个主题。
看着台下观众一脸期待的望着自己，陈奕民想了想开口说道。
“因为我是做火锅行业的，今天我们就以火锅为主题，要做出让大家都接受的火锅。”
台上的选手没听见，陈奕民的话心中都有了自己的想法。
大多数做餐饮的人都会制作火锅，但是每一个人对火锅的理解都不一样，火锅不只是辣锅，还有清汤锅，番茄锅，菌汤锅。
每一个锅底的制作都特别费时费力，想要在这个节目中脱颖而出，普通的锅底肯定不可能，其他的用量就要靠自己琢磨了。
伴随着比赛开始，屏幕后方出现三十分钟的倒计时。
在这段时间里，所有的参赛选手要做出自己的火锅，30分钟结束好才可以去食材区拿食材进行烹饪。
舞台上的各位选手都抓紧时间开始制作自己的锅底。
30分钟很快就过去。
选手们一一呈上自己的美食，然后去实在去拿到自己想要用的食材，摆放在桌子上。
节目组提前给品尝的嘉宾和观众发放好了碗筷，然后有那些参赛选手把煮好的食材放在他们的面前。
每一个作品上面都有个人的标号，你喜欢哪个作品你就可以在哪个标号上面投票。
在短暂的品尝过后，每个人都逃出了自己手中的票。
因为嘉宾比观众特殊，他们手中拥有的票数也比观众手中拥有的票数多，所以每一个嘉宾几乎咀嚼着哪个参赛者能走下去。
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