“肉自然没有问题，有问题的是，这究竟是什么肉！”
曲蓁声音铿锵，盯着那肉，眸深似海。
一双双视线都凝在那块肉上，认真地像是要把它看出个洞来，连刘柳都觉得这肉分量沉了不少。
他嘴角轻抽了下，小心的问道：“难道不是猪肉吗？”
虽然他知道曲蓁不会凭白让他们抬个没用的东西出来，但怎么看，都没什么问题！
肉煮熟了不都是一个样子，难道还能看出品类来？
想到这儿，他不禁回想起敛房验尸时候的场景，霎时打了个激灵，不敢再质疑。
当日对着一具白骨，谁能想到还验得出年龄、性别、死因和过往经历，她不也办到了，还成功的让他们顺着线索找到了这儿！
或许这块肉，她真的看出了什么问题！
下一瞬，曲蓁就给出了答案。
“不是！”
干脆利落的两个字落下，众人心尖一抖。
就听她继续道：“猪肉纤维较细软，结缔组织少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，而这块肉……”
她走到刘柳身侧，撕下一个肉条，拿在他们眼前，“纤维较粗，颜色深红，与猪肉恰好相反，是牛肉！”
听到‘牛肉’二字，院内死寂了一瞬，霎时炸开锅！
大盛律明文规定：‘诸故杀官私牛者，徒一年半’。
牛肉是朝廷严禁食用的肉类，一旦被发现，必要严惩，怪不得掌柜看到官差跟丢了魂儿似的！
众人怒视着他，要不是这出乌龙，也不会耽搁这么久的时间！
“草民，草民……”
掌柜被这么多人盯着，心里发怵，说不出一句完整的话来，只拼命摇头否认。
曲蓁将肉条放回瓮中，擦干净手上残余的佐料，居高临下的望着他，淡道：“我刚入后院见你时，你抬手揉眼，虎口处与掌心有连片的皮下出血所形成的血泡，是挤压伤，色红，说明是近日才造成的！”
她话音刚落，刘柳两步上前将他的掌心翻开，示于人前，果真是她所说的那样。
刘柳扭头看她，“小姐，你继续说。”
众人屏气凝神，竖起耳朵仔细听着，生怕漏掉那句话又跟不上她的思路。
四下寂静，唯有女子清泠的话音回荡。
“我在厨房看到了案板和斧头后，也曾对你起过疑心，但很快就发现了这个瓮。”
“大盛禁食牛肉，每家每户的耕牛皆有‘户口’，由官府管控，无人敢售卖，因此你想要拿到牛肉，就只能找人整头买入，且必得是刚出世还未来得及‘上户’的小牛。”