工人在凿冰，冰凿开后，冻在河里的鱼就能蹦出来了，有一些孩子围在旁边，趁机去捡河里的鱼。
贾东旭正好看到有个跟棒梗差不多大的孩子捡到了一条大鱼，看着有差不多三斤多重的模样，跟他打了个商量，花了三块钱买了下来，在这里捞鱼很不安全，万一一个不小心就有可能因为冰面出现裂痕而掉进河里，这么冷的河水，掉进去人都僵了根本不可能游来，而且也没有人敢去救，只能活活冻死在里面。
所以贾东旭自己去捞是不可能的，不过就冲着这份危险，他也就直接给了那小孩一个整的，并没有讨价还价。
到家之后便听到贾张氏嘴里喊着。
“得有四斤沉，这是好鱼。”
贾张氏说是好鱼，这鱼就一定好鱼。
贾东旭想着，反正今天出去买了挺多东西了，家里过年的年货也已经买够了，这鱼干脆就直接吃了吧。
他这么一说，棒梗肯定是第一个表示同意，小手举得高高的，嘴里也不住地叫唤着要吃鱼。
贾张氏被自己的这个大孙子给缠得没办法，当即手起刀落的，直接就将那条鱼给来了个开膛破肚。
这下好了，大家也都不吃饭了，等着吃鱼。
秦淮茹怕棒梗跟小当饿，掰了一点棒子饼给他们两充饥。
因为有小孩，加上秦淮茹怀孕，不好做辣的，又图一个快，便做红烧胖头鱼。
贾张氏把鱼打理干净后，两边涂一点二锅头酒，再抹一层盐花，之后利索地起锅加油烧热，煎到两面金黄了，把鱼先出锅。
锅里放葱姜蒜用小火炒，炒得滋啦滋啦响，葱姜蒜里面的香味便被炒出来，在狭窄温暖的房间中流溢，棒梗眼巴巴地往门口瞧，就连贾东旭都觉得十分的馋人。
这味道可真香。
物资匮乏，家里光景也不好，肚子里缺油水，这滋滋油响就让人勾起食欲，更不要说那么鲜美肥腴的大头鱼。
大家伙都高兴，贾东旭自然也就跟着高兴，得亏自己今天运气好给碰到了，不然的话哪来的这红烧鱼可以吃。
贾张氏把葱姜蒜炒香了后，便泼了两碗清水，又加了盐花，生抽，大火煮开，煮开后就放进去鱼头，锅盖焖。
煤炉子的火苗添黑锅底，锅里的水咕嘟咕嘟地响着，香味四溢，院子里其它人家也都闻到了，纷纷探头往这边瞧。
有人便问。
“今天这是什么好日子啊，这贾家做好吃的呢！”
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