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25:江枫这手艺,简直是神仙!新品海鲜粥,单日营业额破三万!(求鲜花评价票!

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买到的客人,都赶紧尝了尝新的包子。

“好吃!”

“绝了,这是我吃过的最好吃的西葫芦鸡蛋包子!”

“居然还能做成这个味道,好香啊!”

江枫手上的动作飞快。

不到10分钟。

400个西葫芦鸡蛋馅的包子,全部卖完!

“没了?”

“不行,我血压上来了,六点多就来排队,居然还排不到?!”

“还好其他馅的还有,也不错。”

“确实,小江老板的包子都好吃,这手艺,真的是让人服气。”

小刘运气比较好,买到了最后5个西葫芦包子。

他还买了5个牛肉包子。

虽然江枫是竞争对手。

但江枫的包子是真香!

来都来了,不买几个吃太亏了!

在江枫的店门口。

小刘吃完了五个牛肉包子,然后才往福记包子赶去。

“买回来了!”小刘进了店门,大喊一声。

张全福和厨师们,赶紧围了过来。

“尝尝!”

张全福拿了个包子,塞到了自己的嘴里。

咬破包子皮的一瞬间。

张全福脸色难看了起来。

另外四个厨师,脸上也都露出了震惊的表情!

沉默片刻。

张全福叹了口气。

厨师们脸色都很难看。

“这怎么办?”其中一个厨师问道。

张全福叹了口气:“走一步看一步,能干就干,不能干就撤了,换个地方。”

“江枫这手艺真的是神仙级别的,咱们打不过很正常。”

“不行就离神仙远点吧。”

“对了,把模仿他的那几个馅,都撤了吧……”

8点10分。

除了留给崔浩的包子外,其他的都卖完了。

没买到包子的客人们,遗憾的离开。

“悠悠,干活啦。”

“好哦。”

坐在旁边的一大一小两个美女,站了起来,开始收拾桌椅。

店里其实很干净。

街坊们很有默契,都很照顾江枫,走之前,会自己收拾一下桌子。

江枫一边清洗厨具,一边清点了一下收入。

多了400个包子后。

江枫今天一早的营业额,已经超过了8000块钱!

今天净利润,能破两万!

虽然多了400个包子,稍微有点累。

但收获也更多了!

很快。

店里收拾干净。

休息一小会之后。

江枫带着容霜和江悠悠,买好了中午要用的材料。

顺便。

江枫找黄海,又定了一个粥桶。

还是80升的。

店里其实还有位置。

不过以后江枫可能还会解锁新的厨艺,需要放其他的厨具。

所以要留一些地方。

两个粥桶,一天3000碗粥,差不多也够了。

买好材料。

三个人回到店里。

回来的路上。

悠悠眼尖,看到了街角那家粥铺的菜单,变了回来。

“爸爸,他们把模仿咱们的那几种包子都给撤了。”

不光是福记包子怕了江枫。

这家粥铺也认怂了。

江枫笑着说道:“你看,做好咱们自己该做的事情就行,对吧?”

“嗯,爸爸说的对!”

回了店里。

粥桶很快送了过来。

第二个粥桶,江枫并没有做八宝粥,而是做了海鲜瘦肉粥。

虾肉和虾壳,炒出香味,放到煮熟的米里,低温慢煮。

等到粥熬到黏稠,放上腌制过的瘦肉丝,煮几分钟。

火候很重要。

海鲜不能高温炒。

过了120度,谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠,鲜味会流失很多。

所以要文火慢炒。

一桶粥,用了2斤虾,还有3斤瘦肉。

成本200块钱左右。

价格比八宝粥要贵一块钱,卖7块钱。

“好香啊,爸爸。”

“确实好香!”

海鲜粥熬到一半。

容霜和悠悠,就已经馋了。

江枫给她们两个盛了一碗粥。

“尝一下。”江枫说道。

容霜接过粥碗,舀了一勺,吹了几下,送到了悠悠嘴边。

悠悠吃了一口,小眼睛瞬间亮了!

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