狗头铡切肉油锅里炸，捞出来的肉上撒些辣椒面、孜然、花椒粉、盐和其它一些叫不上名的佐料，然后就大盘端上来。
小太监不拘礼数，和牛二两个席地而坐，其他人包括胡三胡大人在内，大家都没资格入座，就是四位夫人也只能远远地站着看这两人分享山珍海味，小太监随即吩咐上酒上肉款待客人。
众人皆不知大帅葫芦里场卖的什么药，胡三满肚子心眼，自然瞒不过他：兵书上这叫水无常形，兵无常势。审判官断案各有各的章法，其实这都是无一定之规的。
牛保国久居江南，何曾有过这种吃法？奈何是这几日饮食不周，自从王友符出笼之后，他妈的那些当兵的狗眼看人低，私下里悄悄降了他的伙食标准，每日的饭菜尽够果腹而已。而且不说酒，肉腥味儿都不曾闻到过。人家大帅这么看得起他，他能不给面子？一大碗酒才入口，一大块肉刚下肚，顿时又辣又呛，牛二无法享受，满面通红，鼻涕眼泪都流出来了，立刻张开大嘴大声咳嗽不止。
小太监道：“兄弟，感觉如何？”
“很好很好。”牛二边咳边说。
喝罢酒喝茶聊天，还是利用那火炉，一大块砖茶用铡刀切成小块放进小罐里熬，清出来的是紫红色甚或是酱油色的茶水。牛二沾一口在嘴里，苦不堪言，但他又不能不喝。牛二一杯苦茶强咽下肚里，抹抹嘴说：
“哥哥好享受啊！”
小太监知道牛二没说心里话，也不说破，故意打岔道：“兄弟你最想要什么？”
“温饱思淫欲，这阵我最想要的是女人。”牛二的本性如此，想也不想就说。
小太监反而开始喜欢这个人了，逗趣道：“明天就送你到勾栏院，挑几个好看的娘们供你乐乐。”
“哥哥可不敢开玩笑，你知道我可是没钱的。”牛二认起真来，牛眼鼓得比牛卵还大。
“行行，全部由我掏腰包好吧！”小太监不以为然的笑道。
“哥你真好，哥你说你要我做什么？”牛二拍拍胸脯子道。
“你说你能干什么？”小太监假装正经道。
“我会上树！”
“上树干嘛，掏鸟窝啊？我问你最喜欢干什么？”
“哥我说了，我最喜欢干女人。”
“这算什么本事？”
“本事不算什么本事，可我因为爱女人，还爱出一段名堂呢！说了可能哥你不爱听？”
“说说是什么名堂？”
“下海乘船往东去不到半天的光景，有一叶小岛……”
“小岛？”小太监忽地趴着的人坐了起来，这回该他眼睛瞪溜圆了。
“是有座岛，哥你急什么？我还没开讲呢！”牛二不由觉得这位大帅一惊一乍的，城府不深，和他差球不到哪里去，这大概是内地人没见过大海的缘故吧！
“兄弟，那小岛叫什么名？”小太监格外亲切起来，心想肉包子没打狗，这个朋友没白交，都是胡三这个老滑头出的好主意。如果按老章程，捉住牛二一顿暴揍，情急之下不定他会道出什么呢？
“叫荷花岛还荷叶岛，对对，叫荷叶岛，就叫荷叶岛。”牛二遇到个要货的，得意的卖起了关子。
“荷叶岛！”小太监犹如一只饥饿的狼突然迎头撞见一只大肥羊。
“不是岛上有个漂亮的姑娘我还记不住那个狗屁岛名呢！”牛二贪婪的啧啧嘴说。
“兄弟快说说那个岛上的情况！”小太监催促道。