第235章 做卤水

昨日已经列了配方，今日早有人把东西准备好了，沈妙不仅买了佐料，还让人买了一些食补的中药，这样营养又健康。

阿强就在沈妙旁边，就看着她把八角，桂皮这些佐料，一一挑选过，药材放在鼻子前闻了闻，这才安心的放下，然后把所有的东西倒入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口。

然后，她就把姜洗净拍破，葱连着根须洗干净然后挽成结。

灶间的火此刻烧的正旺，沈妙把大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，然后倒入油一同入锅，用小火炒至呈深红色的时候，倒进去刚刚烧开的水，搅拌均匀以后，就变成了糖色。

在锅中倒入猪骨熬成的第一道汤，放入姜葱，盐和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬制。

很快，整个厨房里就香气四溢了。

沈妙看着有洗好的白菜，豆腐，就着卤水下了锅，蔬菜熟的很快，沈妙赶紧盛了起来，朱师傅早就顺着香气过来了。

沈妙怎么会不知道他的意思，把卤好的蔬菜给了盛了一碗，朱师傅毫不客气的接了过来。

看着就有食欲，闻着味道，口水都快流下来了，赶紧拿起筷子来，一口下去，朱师傅眼睛就亮了，然后赶紧又吃了一口。

沈妙就看着满满的一大碗，他三下五除二就吃光了，眼巴巴的看着沈妙。

沈妙只觉得一个大男人，用这种眼神看着你，让她觉得鸡皮疙瘩掉一地。

“你自己来吧，我先出去了。”

走到大堂的时候，看到他们这些人穿的衣服，沈妙觉得虽然丰泽园有自己的衣服，可是还是有些怪怪的，没什么特色。

沈妙就按照自己现代看到的样子，描述给了王掌柜，帽子，口罩，围裙，窄袖紧身的套装，方便干活。

而且最好一人两身，颜色以深色为主。

王掌柜觉得这不是什么大事，而且这比之前的衣服好多了，很有自己的特色，就同意了。

“除了衣服，我觉得也有必要对他们进行一下礼仪培训。”

沈妙对着王掌柜说的，声音也够大，大堂里的人都听得见。