十三 入职国棉纺织厂

“您好，我是新来的，来厂里厨房报道的。”秦淮南拉住一个路过的工人，向其询问道。

相应的手续，已经完成之后，秦淮南的入职，也就是走个流程而已。

当然了，现在的秦淮南，他的职称，还只是最基础的学徒工。

这个时候，厨师这行，又被称为勤行。

所谓勤行，指的就是餐饮行业等需要手勤眼勤的行业。

所以懒人，是不能成为一个好厨师的。

除手勤眼勤之外，想要成为一名合格的厨师，还需要勤学多问，融会贯通，实践是重点，要有过硬技术，也要具备理论知识。

一个传统正宗的中餐厨房，基本，都是会有七大工种：炉头、砧板、什、烧腊、点心、打荷、水台。

作为新来的学徒工，秦淮南正常情况下来说，还需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，接受所谓的“磨砺”，也就是资历打磨。

之后，再根据他的工作情况，来决定是否可以手担任主厨。

是不可能出现，那些穿越重生里面，一步登天去大酒店、大食堂里面炒菜，然后随随便便露一首，就一下子一鸣惊人，在碎了一地的震惊眼球中，一飞冲天的情况。

那纯粹，是属于yy过度。

自娱自乐中，然后顺带着骗一骗可爱善良的读者们，还美名其曰，代入感强，就是爽文！

仔细想一想，凭啥别人在你前面进去，还需要熬资历的人，就得心甘情愿的赶着供着你，让你出头？

现实一点！

所谓枪打出头鸟。

人都是有私心的。

都还没开始实习呢，就想着要挑肥拣瘦，要一步登天？

白日做梦！

没有人会看得下去的。

除非你确实在技术强得无懈可击，让人心悦诚服。

否则，光是背后使绊子，都能让你摔不知道多少个跟头！

“你顺着这条道，朝里走，然后看到路口，再往右拐，就是后厨了。”

按照工人给予的提示，秦淮南顺利的找到了国棉纺织厂的厨房后厨。

推门进去，便是开始，他的第一天班了。

说起来足以让后世班经常加班加点的社畜狗们，泪流满面羡慕嫉妒恨的是。

在现在这个时候，工厂班，都是8小时工作制。