“有可能。”李平安看着只是裂开的土块，点了下头，“但不管怎样，曲辕犁在旱地上的作用的确是大打折扣的，看来还是适合在南方水田地区推广。”
“够用了。”
“我没说不够用，我只是想搞清楚是否有局限性。”
所谓伴君如伴虎，李平安虽远在南方乡野，没有伴随在君王左右，但道理是一样的，今日他因此承了君恩，难保明日不会有人拿局限性做文章，因此要被处罚。
回家后他马上写了一封信，是写给王晋的，在信中他说明了打谷机在北方种麦地区使用率不高的原因，希望王晋能调查下并督促相关部门着手改进，以及曲辕犁是根据南方水田的特点而改良的，可能具有局限性，希望能在充分验证后再谨慎推广。
至于某些地方当地豪强官商勾结垄断新农具的买卖，肆意提高价格对推广造成影响，李平安倒是没提，这个时代的规则就是这样，张小山去过的地方如此，未见过的地方也肯定有这种现象，区别不过在于有人多少要点脸，有人不要脸。
信写完随手交给张三让他想办法送到王晋手里，他的渠道可比一般驿站要快多了。
然后他就拿出硝石打算试下制冰，昨日詹老夫人给了两块藏冰，家里人尝了之后都说舒爽，几个小的更是问他以后还有没有冰吃，他说有，所以今日打算看能不能成功制出冰来，满足下几个小的。
张小山也还在，见李平安拿着硝石，又是让人拿大盆拿陶罐打井水的，好奇问道：“你要干什么？”
“制冰。”
张小山差点咬了舌头，“这石头能变冰？”
“不是硝石变冰，是它能让水变冰。”李平安解释着，撇了眼见张小山一脸不信的表情，放弃了，“算了，跟你说不通，你看着就是了。”
用陶罐是因为陶罐的导热性好，用井水是因为井水较凉。
由于硝石不多，所以李平安并没有往陶罐里加太多井水，他找来几块平整的垫石放在大盆内，将陶罐放置垫石上使之与木盆之间有空隙。
随后往大盆里注入井水，水位比陶罐里的水要高，但不高过陶罐，虽然陶罐盖上盖子进行了密封，但以防万一，还是谨慎为好。
硝石放入到大盆的水中，搅拌使其加快溶解并且溶解充分。
张小山目睹整个过程，直到看见李平安停下动作好一会都没有接下来的行动，纳闷道：“好了？”
“应该是好了。”李平安想了想，他能记得的就这些了，接下来就交给老天爷了，于是拍拍手，“等着吧。”
“应该？”张小山觉得荒唐，敢情李平安自己也没把握啊，又问，“等多久？”
“不知道，看情况。”
“好，那我就陪你等着，看你在大热天是不是真能用硝石做出冰来。”
见张小山一副等着看笑话的姿态，李平安有点后悔了，早知道就把他赶走了再做实验，这要是没成功岂不是要被张小山笑话？